Makaronowa Sałatka z Kurczakiem I Białą Fasolką.

Smaczna i sycącą sałatka makaronowa z dodatkiem kurczaka i białej fasolki.

Dodatek kurkumy nadaje sałatce przyjemnego koloru. 

Składniki:

300 g drobnego makaronu np. kolanka

250 g piersi z kurczaka

puszka białej fasolki 

1/2 puszki groszku konserwowego

1 czerwona cebula

1 łyżka masła

płaska łyżeczka curry

1/2 łyżeczki kurkumy

pieprz, sól do smaku

2 łyżki majonezu

2 łyżki ketchupu

 Makaron gotuję w osolonej wodzie al dente, odcedzam i pozostawiam do ostygnięcia. 

Fasolkę i groszek przekładam na sito, płuczę pod bieżąco wodą i pozostawiam do osuszenia.

Cebulkę kroję w kostkę.

Pierś z kurczaka kroję w drobne kawałki, obtaczam w kurkumie oraz curry.

Na patelni rozpuszczam masło i smażę mięso do uzyskania złocistego koloru. 

Wszystkie składniki przekładam do miski, majonez łączę z ketchupem i dodaję sos do sałatki, doprawiam solą oraz pieprzem do smaku, dokładnie mieszam.

Całość chłodzę w lodówce ok. 30 minut.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.