Sałatka Z Kabanosem I Czerwoną Fasolą.

Przepis pochodzi z mojego menu imieninowego.

Od zawsze na każdej imprezie domowej mamy kabanosy, czy to pokrojone jako zakąska, czy to w postaci kolorowych koreczków...

I zawsze bardzo szybko znikają ze stołu ;)

Podczas ostatniego spotkania zaproponowałam gościom sałatkę z kabanosem.

Znikła ze stołu jako pierwsza z trzech sałatek więc chyba coś w sobie ma ;)

Przepis zmodyfikowany według moich upodobań.

Sałatka prosta i szybka - czyli możemy ją śmiało przygotować wtedy kiedy zostało Nam mało czasu do przybycia gości.

Składniki:

- 6 długich kabanosów,

- 1 czerwona papryka,

- 5 średniej wielkości ogórków konserwowych,

- 1 puszka kukurydzy,

- 1 puszka czerwonej fasoli,

- 150 g sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach,

- 2 ząbki czosnku,

- 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki,

- pieprz, sól - do smaku,

- 2 łyżki majonezu,

- 2 łyżki jogurtu naturalnego,

1) Kukurydzę i czerwoną fasolę przepłukujemy zimną wodą na durszlaku i zostawiamy do odsączenia.

2) Kabanosy kroimy w talarki.

3) Paprykę i ogórki kroimy w kosteczkę.

4) Żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.

5) Wszystkie składniki wrzucamy do miski, dodajemy przeciśnięte przez praskę dwa ząbki czosnku.

Dodajemy majonez, jogurt naturalny, słodką czerwoną papryką, doprawiamy pieprzem i solą do smaku.

(Z solą ostrożnie - można ją także całkiem pominąć, gdyż kabanosy są dość słone same w sobie).

Całość dokładnie mieszamy i gotowe!

Polecam schłodzić sałatkę, gdy składniki się przegryzą jest najlepsza.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.