Sałatka dobra na każdą okazję

Sałatka dobra na każdą okazję, powstała pod wpływem chwili. Jest pyszna i bardzo prosta do przygotowania. Do jej użycia potrzebujemy kilku łatwodostępnych składników. Polecam Wam makaron orzo (w kształcie ryżu) do tego typu sałatek. Bardzo fajnie sprawdza się i współgra z pozostałymi składnikami.

Sałatka będzie doskonała na spotkanie ze znajomymi, jako dodatek do grilla. Sprawdzi się również na drugie śniadanie, lunch czy kolację. Gorąco polecam :)

Składniki:

na 6 - 8 porcji

400 g makaronu orzo (w kształcie ryżu)

150 g polędwiczki lub szynki gotowanej

100 g sera żółtego

1 czerwona papryka

1 czerwona cebula

4 ogórki kiszone 

1/3 małej główki sałaty lodowej

1 puszka kukurydzy

1 mały pęczek natki pietruszki

sos:

2 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki majonezu

świeżo mielony pieprz i sól do smaku

1 łyżka soku z cytryny 

1. Makaron ugotuj w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu.

2. Wędlinę oraz ser żółty pokrój w drobną kostkę. Czerwoną paprykę, ogórki i cebulę również pokrój w drobną kostkę.

3. Kukurydzę odsącz z zalewy, sałatę lodową posiekaj na małe kawałki, natkę pietruszki drobno pokrój. 

4. Składniki na sos połącz do uzyskania jednolitej konsystencji.

5. Do większej miski przełóż wszystkie składniki, polej sosem, wymieszaj i wstaw pod przykryciem do lodówki na 30 minut. Sałatka jest gotowa do serwowania :) 

6. Sałatka znika bardzo szybko. Możesz ją przechowywać do 2-3 dni w lodówce.

Smacznego!

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.