Surówka obiadowa z kapusty pekińskiej i kukurydzy (pyszna!)

Surówka obiadowa z kapusty pekińskiej i kukurydzy to bardzo szybka, a także prosta w przygotowaniu przystawka do obiadu. Będzie doskonałym dodatkiem zarówno do dań mięsnych, ryby czy wege kotletów. Jeżeli liczycie kalorie zamiast majonezu możecie dodać w całości jogurt naturalny. Jednak zdecydowanie nie radzę pomijać go w tym przypadku, ponieważ to dzięki niemu surówka przyjemnie smakuje. Jeżeli zostanie Wam kapusta pekińska możecie z niej przygotować również bardzo smaczne placki na obiad.

Składniki:

na 3-4 porcje

1 mała kapusta pekińska (ok. 400g)

1 puszka kukurydzy

mały pęczek szczypiorku

2 łyżki majonezu

1 łyżka jogurtu naturalnego

1 łyżeczka soku z cytryny

pieprz, sól do smaku

Kapustę i szczypiorek drobno siekam, przekładam do miski. Kukurydzę odsączam z zalewy, dodaję do warzyw. Majonez łączę z sokiem z cytryny, jogurtem naturalnym, solą oraz pieprzem. Przygotowany sosem polewam warzywa, dokładnie mieszam całość. Surówkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu.  

W tym miejscu znajdziesz inne moje pomysły na domowe surówki i dodatki do dań głównych.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.