Kokosowy pudding chia

Najprostszy kokosowy pudding chia, do przygotowania którego potrzeba tylko 3 składników. Pozostałe dodatki są już opcjonalne, możecie wykorzystać ulubione owoce, bakalie albo konfitury. Nasiona chia to świetny sposób na przygotowanie zdrowego śniadania albo smacznego deseru w lżejszej wersji, posiadają dużo wartości odżywczych, przede wszystkim są obfitym źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6. Pozostałe pomysły na wykorzystanie nasion chia znajdziesz tutaj. 

@Sam z natury #7

Składniki:

na 2-3 porcje

1 puszka mleka kokosowego 400 g

4 łyżki nasion chia

2-3 łyżki ksylitolu/cukru/syropu z agawy

dodatkowo:

u mnie 3 kiwi

chipsy kokosowe prażone do ozdoby 

listki mięty

Wszystkie składniki przekładam do dużego słoika albo do miski i dokładnie ze sobą mieszam, najlepiej zrobić to trzepaczką. Słoik wstawiam do lodówki i powtarzam czynność po ok. 15 minutach i jeszcze raz po godzinie. Nasiona muszą być równomiernie rozprowadzone i dobrze wymieszane z mlekiem. Słoik pozostawiam w lodówce na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Rano pudding przekładam do szklanek lub miseczek, dekoruję musem z kiwi, ozdabiam chipsami kokosowymi oraz miętą, od razu podaję.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.