[BLW] Makaron z sosem pomidorowym i bazylią

Makaron z sosem pomidorowym i świeżą bazylią to pomysł na szybkie i smaczne danie dla Malucha :) W sezonie korzystam oczywiście ze świeżych pomidorów, po za sezonem sięgam po te z domowej spiżarni albo wybieram kupne, o dobrym składzie. Danie można urozmaicić w zależności od wieku dziecka o ulubione przyprawy albo posypać na koniec startym parmezanem :)

MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM I BAZYLIĄ

Od kiedy podawałam dziecku?

Od 9 miesiąca

Składniki:

na 2 małe porcje 

100 g makaronu rurki (ilość i rodzaj makaronu wg uznania :)

250 g dobrej jakościowo passaty pomidorowej, pomidorów z puszki lub świeżych pomidorów rozdrobnionych

1//2 małej cebuli

1 ząbek czosnku

kilka listków świeżej bazylii

1 łyżeczka oleju kokosowego lub rzepakowego
opcjonalnie 1 łyżeczka jogurtu naturalnego, śmietany lub serka Bieluch

Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. Na patelnię dodaję olej i kiedy się rozpuści szklę cebulę pokrojoną w kostkę, po kilku minutach dodaję ząbek czosnku starty na tarce o drobnych oczkach, przesmażam całość razem i od razu dodaję passatę pomidorową. Sos duszę kilka minut, w razie potrzeby można dodać trochę wody. Na koniec dodaję do smaku posiekane listki bazylii, kiedy sos będzie gęsty i odparuje nadmiar wody łączę go z ugotowanym i odcedzonym makaronem. Podaję dzieciom lekko przestygnięte :)

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.