Roladki z łososia z serkiem

Roladki z łososia wędzonego z serkiem śmietankowym to pomysł na szybką i efektowną przystawkę, która sprawdzi się podczas każdej domowej imprezy. Takie roladki przyozdobione koperkiem bardzo fajnie wyglądają, a do tego są pyszne :) Doskonale odnajdą się na imprezowym stole obok koreczków, mini kanapek itp. Inne przepisy na przekąski i przystawki znajdziecie tutaj 

Składniki:

na 6-8 roladek 

150 g łososia wędzonego

ok. 100 g serka śmietankowego u mnie Almette

świeży koperek drobno posiekany

szczypta świeżo mielonego pieprzu

1 mały ząbek czosnku
1 łyżeczka jogurtu naturalnego

W miseczce mieszam serek śmietankowy ze zmiażdżonym czosnkiem, 1 łyżeczką posiekanego koperku, 1 łyżeczką jogurtu naturalnego oraz ze świeżo mielonym pieprzem. Plastry wędzonego łososia rozkładam, każdy smaruję masą serową i zwijam w ruloniki (ja dodatkowo zawinęłam je w folie aluminiową). Tak przygotowane zawiniątka wstawiam do lodówki na ok. 30 minut, dzięki temu będą się lepiej kroić. Po tym czasie ostrym nożem dzielę delikatnie łososia na mniejsze roladki, które od razu układam na półmisku. Przed podaniem ozdabiam świeżym koperkiem. 

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.