Zdrowy koktajl banan + burak

Buraki bardzo często wykorzystuję w kuchni na różne sposoby. Nie tylko do surówek i sałatek, ale także do zapiekanek, ciast albo jak dziś do koktajli. Cenię je sobie w swojej diecie za bogactwo witamin i cudowne właściwości. Koktajl przygotowany na bazie ugotowanego buraka ma bardzo ciekawy smak, jeżeli dodamy dojrzałego banana i więcej miodu smak warzywa jest praktycznie niewyczuwalny. Za to kolor sprawia, że z przyjemnością sięgniemy po taki napój w ramach drugiego śniadania czy też przekąski między posiłkami. Pomysły na inne koktajle owocowe oraz warzywne znajdziecie tutaj.

Składniki:

na 2 porcje

1 średni ugotowany burak

2 średniej wielkości dojrzałe banany

ok. 300-400 ml mleka

1 łyżka soku z cytryny

opcjonalnie 1 łyżka miodu

Buraka i banany obieram ze skórki i kroję w mniejsze kawałki, przekładam do misy blendera, zalewam mlekiem i miksuję do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Na koniec dodaję sok z cytryny oraz trochę miodu, mieszam, przelewam do szklanek i podaję. 

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.