Szybkie ciasteczka owsiane

Szybkie i zdrowe ciasteczka w wersji fit, które można podjadać bez większych wyrzutów sumienia. Do przygotowania ciastek nie używamy ani cukru, ani tłuszczu, zawierają za to dużą ilość błonnika. Mają niestety jeden minus, bardzo wciągają. Ile bym ich nie przygotowała, zawsze szybko znikają ;)

Składniki:

na ok. 10 dużych ciasteczek

100 g płatków owsianych (ja wybieram zawsze górskie)

100 g suszonych moreli

100 g rodzynek

1 duży dojrzały banan

2 jaja

Do miski wsypuję płatki owsiane, rodzynki oraz drobno pokrojone morele.

Banana rozgniatam widelcem i wraz z jajem dodaję do miski.

Całość dokładnie mieszam na spójną masę.

(Jeżeli masa będzie zbyt luźna dodaję trochę płatków owsianych, jeżeli zbyt gęsta można dodać jeszcze trochę rozgniecionego banana).

Piekarnik nagrzewam do 180 stopni C, blachę wykładam papierem do pieczenia.

Łyżką nabieram porcje ciasta, układam na blaszce i delikatnie spłaszczam, dociskam, nadając w ten sposób kształt moim ciasteczkom.

Piekę przez ok. 12-15 minut, aż ciasteczka będą złociste.

W zależności od rodzaju piekarnika czas pieczenia będzie się różnił, należy uważać, aby ich nie przypalić. Po upieczeniu ciastka delikatnie przekładam na kratkę-ruszt i czekam, aż ostygną.

Smacznego :)

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.