Surówka z marchewki, jabłka i cebuli

Szybka i tania surówka, którą zrobimy ze składników zazwyczaj dostępnych w każdym domu.

Marchew bardzo fajnie komponuje się tutaj ze słodkim jabłkiem i z cebulką.

Surówkę możemy podać zarówno do kotletów, do gulaszów jak i do dań rybnych, bardzo fajnie będzie smakowała także jako dodatek do domowych frytek.

TUTAJ znajdziecie więcej pomysłów na domowe surówki

Składniki:

3 średnie marchewki 

1 średnia cebula

1 duże słodkie jabłko
 1 łyżka majonezu 

1 łyżka jogurtu naturalnego

1 łyżka soku z cytryny

szczypta soli

świeżo mielony pieprz 

ew. posiekany koperek lub natka pietruszki (opcjonalnie)

Jabłko obieram, pozbawiam gniazd nasiennych i ścieram na tarce o grubych oczkach, od razu skrapiam je sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.

Marchew obieram i również ścieram na tarce o grubych oczkach, cebulę kroję w kostkę.

Wszystkie składniki mieszam w salaterce wraz z przyprawami, jogurtem i majonezem.

Dla wzbogacenia smaku można dodać natkę pietruszki lub koperek.

Surówkę przed podaniem warto schłodzić w lodówce.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.