Pasta z awokado na kanapki

Bardzo lubię domową pastę z awokado.

Przygotowuję ją w kilku wersjach, dziś prezentuję tą, która smakuje mi najbardziej.

Jeżeli jeszcze nie robiliście żadnego smarowidła z awokado, polecam Wam, aby zawsze wybierać dojrzałe, miękkie sztuki, są one najlepsze i najsmaczniejsze.

Wystarczy odpowiednio doprawić taką pastę, a w towarzystwie ulubionych dodatków i świeżego pieczywa smakuje wyśmienicie.

Składniki:

2 awokado (miękkie, dojrzałe)

1 ząbek czosnku

2-3 łyżki soku z cytryny

1-2 łyżeczki jogurtu naturalnego lub majonezu

szczypta soli

świeżo mielony pieprz

Awokado przekrawam wzdłuż na pół, usuwam pestkę i łyżeczką wydrążam miąższ.

Miąższ skrapiam sokiem z cytryny i rozdrabniam go widelcem lub przekładam do misy blendera.

Ja korzystam z pomocy blendera więc do awokado dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, odrobinę jogurtu naturalnego oraz przyprawy i miksuję całość na jednolitą, aksamitną pastę.

Przed podaniem wstawiam do lodówki na 15 minut.

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.