Placki owsiane z cynamonem

Zapraszam Was na szybkie śniadanie pełne energii i błonnika.

Proste placki na bazie płatków owsianych z dodatkiem jabłka oraz cynamonu - pycha!

Bardzo lubię takie śniadania w szczególności wtedy kiedy mam mało czasu, a takie poranki przy dziecku zdarzają się prawie codziennie ;) często przyrządzam te placuszki kiedy idziemy na spacer lub gdzieś wyjeżdżamy, są dla mnie zdrową przekąską w czasie podróży.

Podane składniki są na jedną osobę, ale można je proporcjonalnie zwiększać.

Jeżeli lubicie takie śniadaniowe propozycje zapraszam Was do zapoznania się z innymi szybkimi i prostymi przepisami na placki:
 mini racuszki serowe
racuszki budyniowe
placuszki z kaszy manny

Składniki:

na 1 porcję /6-8 placuszków/

1 średnie jabłko

1 jajo

 2 łyżki płatków owsianych u mnie Kupiec

2 łyżki otrębów owsianych u mnie Kupiec

2 łyżki mąki pełnoziarnistej

1 płaska łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka proszku do pieczenia

4-5 łyżek roztopionego masła 

ulubione dodatki:

miód

owoce

dżem, marmolada

cukier puder itp.

Jabłko obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach.

Do miski przekładam wszystkie suche składniki i dokładnie ze sobą mieszam, dodaję do nich jajo, starte jabłko oraz roztopione i ostudzone masło, ponownie mieszam.

Całość zostawiam pod przykryciem na ok. 10 minut, aby płatki i otręby napęczniały.

Jeżeli ciasto finalnie wyjdzie zbyt gęste można dodać więcej roztopionego masła.

Rozgrzewam patelnię, najlepiej teflonową, umożliwiająca smażenie beztłuszczowe i łyżką nakładam małe porcje ciasta.

Smażę placki z każdej strony na złocisto, podaję na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Placki odnajdą się także jako przekąska na zimno, np. na drugie śniadanie z jogurtem naturalnym czy szklanką mleka.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.