Letnia sałatka warzywna

Szybka sałatka z młodych, sezonowych warzyw.

Świetnie smakuje na śniadanie lub kolację albo jako dodatek do dania głównego.

Sałatka jest lekka, smaczna i soczysta, a przy tym bardzo zdrowa.

Aby rozkoszować się smakiem młodych warzyw nie dodałam tutaj ani soli, ani pieprzu jedynie oliwę z oliwek z dodatkiem ziół prowansalskich.

 Składniki:

1/2 cukinii

1 czerwona papryka

1 marchewka

 cebula dymka

 2-3 gałązki szczypiorku

1 łyżeczka ziół prowansalskich

3-4 łyżki oliwy z oliwek

Wszystkie warzywa kroję w dowolne mniejsze kawałki, przekładam do salaterki i polewam oliwą wymieszaną z ziołami.

Całość dokładnie mieszam, podaję jako samodzielną przekąskę lub dodatek do dania głównego.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.