Sos pomidorowy do pizzy

Chciałam Wam dziś przedstawić przepis na mój ulubiony sos do pizzy, który zawsze przygotowuję w domu.

Używam go zarówno do posmarowania ciasta na pizzę przed nałożeniem składników oraz jako dipu do upieczonej już pizzy.

Przygotowuję go z krojonych pomidorów z puszki z dodatkiem oregano, jest lekko słodki i aromatyczny.

Jeżeli będziecie robić domową pizzę zapraszam Was po sprawdzony przepis na ciasto do pizzy.
Możecie również przygotować małe pyszne pizzerki albo pizzę z mięsem mielonym.

Składniki:

1 puszka krojonych pomidorów

1 łyżeczka suszonego oregano

1 łyżeczka cukru

2 łyżki oliwy

 sól

pieprz

Pomidory z puszki miksuję w blenderze do uzyskania jednolitej konsystencji.

Na patelni lekko rozgrzewam oliwę z oliwek, dodaję zmiksowane pomidory, cukier, oregano, sól oraz odrobinę pieprzu.

Całość mieszam i podgrzewam na najmniejszym ogniu ok. 10 minut, aż do maksymalnego odparowania wody.

Sos w konsekwencji powinien mieć dość gęstą konsystencję.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.