Bardzo często przygotowuję u Nas w domu różne pasty śniadaniowe, które są świetną alternatywą dla zwykłej kanapki z szynką czy serem.
Pasta twarogowa z tuńczykiem jest jedną z ulubionych, dodaję do niej naprzemiennie cebulę, szczypiorek albo dymkę.
Idealnie smakuje dobrze schłodzona, kiedy smaki dokładnie przegryzą się.
Składniki:
200 g twarogu półtłustego
2 puszki tuńczyka w oleju
1 cebula lub kilka gałązek szczypioru
1 łyżka majonezu
2 łyżeczki jogurtu naturalnego
pieprz, sól do smaku
Tuńczyka dokładnie odsączam z nadmiaru oleju, przekładam do miski i wraz z twarogiem rozgniatam widelcem.
Szczypiorek drobno siekam, dodaję do tuńczyka i twarogu, doprawiam do smaku solą oraz pieprzem i mieszam całość.
Na koniec dodaję mniej więcej pół na pół majonez i jogurt naturalny w takiej ilości, aby konsystencja pasty mi odpowiadała, mieszam do połączenia się składników.
Pastę przed podaniem polecam schłodzić, świetnie smakuje z kromką świeżego chleba posmarowanego masłem.
Autorka: Tysia Gotuje
Komentarze