Ziemniaczano - ogórkowa sałatka grillowa

Szybka sałatka, z kilku prostych składników, ale za to jakże smaczna.

Świetnie odnajduje się jako dodatek do mięs z grilla, warto przyrządzić ją wcześniej i wstawić do lodówki, aby smaki porządnie się przegryzły.

Odnajdzie się także jako samodzielna przekąska czy sałatka piknikowa.

Jeżeli został Wam nadmiar ziemniaków z obiadu możecie przerobić je później na taką sałatkę.

 Składniki:

na 2-4 porcje 

5 dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach

3-4 ogórki kiszone średniej wielkości

2 łyżki posiekanego koperku

2 łyżki posiekanego szczypiorku

2 łyżki majonezu

1 łyżka jogurtu naturalnego

pieprz, sól do smaku

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać ze skórki i pokroić w dość drobną kostkę.

Ogórki odsączyć z nadmiaru soku, również pokroić w kostkę.

Szczypiorek i koperek drobno posiekać, przełożyć do miski wraz z ziemniakami i ogórkami.

Dodać majonez, jogurt naturalny oraz sól i pieprz do smaku.

Całość dokładnie wymieszać, schłodzić przed podaniem.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.