Kremowy kurczak z makaronem i suszonymi pomidorami

Dziś zapraszam na kremowego kurczaka z makaronem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowo - ziołowym.

Danie jest bardzo szybkie i łatwe do przygotowania, można je zrobić awaryjnie na obiad kiedy mamy mało czasu.

Smakuje naprawdę wspaniale, koniecznie zróbcie i sami się przekonajcie :)

Składniki:

na 2 porcje

400 g makaronu świderki

200 g piersi z kurczaka

 10 suszonych pomidorów

2 cebule

200 g śmietany 18 %

50 ml śmietanki 30 %

2 łyżeczki suszonej bazylii

1 łyżeczka ziół prowansalskich

 3-4 łyżki oliwy z zalewy suszonych pomidorów

sól

pieprz

Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu.

W tym samym czasie pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję w kostkę.

Mięso przyprawiam solą oraz pieprzem.

Na patelnię dodaję oliwę z zalewy z suszonych pomidorów, rozgrzewam ją i podsmażam kurczaka.

Następnie dodaję pokrojoną w kostkę cebulę, czekam aż się zeszkli, dokładam pokrojone w paski suszone pomidory i smażę całość jeszcze przez chwilę.

Na koniec dodaję obydwie śmietanki, suszoną bazylię oraz zioła prowansalskie.

Całość dokładnie mieszam, sos gotuję na małym ogniu 2-3 minuty.

Makaron odcedzam, dodaję do sosu, dokładnie mieszam, przekładam na talerze i od razu podaję.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.