Jaja faszerowane serem żółtym i oliwkami

To jedne z jaj, które najczęściej przygotowuję w domu.

Ser można wybrać według upodobania, ostrzejszy lub łagodniejszy.

Ja użyłam sera Edamskiego, który świetnie smakuje z oliwkami.

Składniki:

(na 5 jaj, 10 połówek)

5 jaj

50 g sera żółtego

10 zielonych oliwek

10 czarnych oliwek

2 łyżki majonezu

1 łyżka jogurtu naturalnego

pieprz, sól

Jaja gotuję na twardo, studzę i obieram ze skorupek.

Przekrawam jaja na pół i wydrążam z nich małą łyżeczką żółtka, które przekładam do miseczki i dokładnie rozdrabniam widelcem.

Ser żółty ścieram na tarce o drobnych oczkach, oliwki drobno kroję.

Do żółtek dodaję ser oraz oliwki, majonez i jogurt naturalny,

doprawiam farsz do smaku pieprzem i solą, całość dokładnie mieszam.

Tak przygotowaną masą nadziewam białka jaj, które układam na półmisku i dekoruję oliwkami.

Jaja przed podaniem należy schłodzić w lodówce.

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.