Surówka z kiszonej kapusty i chili

Surówka z kapusty kiszonej gości u Nas jako dodatek do obiadu bardzo często.

Tym razem postanowiłam urozmaicić ją o dodatek papryczki chili, która świetnie podkręca smak surówki i sprawia, że jest bardziej wyrazista.

Składniki:

250 g kapusty kiszonej z marchewką

1 jabłko

1/2 cebuli

1/2 małej papryczki chili

2-3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka cukru 

pieprz, sól

Kapustę kiszoną odciskam z nadmiaru soku i dość drobno siekam.

Jabłko obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach, cebulę kroję w kostkę, papryczkę chili pozbawiam pestek i siekam w bardzo drobne kawałeczki.

Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję oliwę oraz skrapiam sokiem z cytryny, doprawiam do smaku solą, pieprzem i cukrem, na koniec dokładnie mieszam, przed podaniem schładzam surówkę w lodówce.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.