Cynamonowa kruszonka "na ciepło"

Wykończeniem ciasta drożdżowego albo deserów, które będziemy zapiekać w piekarniku jest dobra kruszonka.
Dziś proponuję wersję urozmaiconą tradycyjnej kruszonki - taka cynamonowa idealnie nadaje się do wszelkich wypieków z jabłkami w roli głównej.

Znajdzie swoje szerokie zastosowanie jako dodatek do placków, ciast drożdżowych czy muffinów.

Jest niezwykle aromatyczna, ma przyjemny kolor i ozdobi każdą słodkość i deser.

Składniki:

1/2 kostki masła (125 g)

1/2 szklanki cukru

3/4 szklanki mąki najlepiej typ 450

1 łyżeczka cynamonu

Masło roztapiam w rondelku, zostawiam do lekkiego ostygnięcia.

Do miski przekładam mąkę, cukier, cynamon i dodaję roztopione masło.

Za pomocą palców ugniatam intensywnie składniki robiąc charakterystyczną kruszonkę, którą zaraz po wyrobieniu posypuję ciasto lub deser i zapiekam.

(W razie potrzeby podczas wyrabiania można dodać trochę więcej mąki jeżeli uznamy to za konieczne).

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.