Sałatka Caprese.

Sałatka Caprese to klasyczna włoska sałatka.

Jest przygotowana z sera mozzarella, pomidorów i bazylii z dodatkiem soli, pieprzu i oliwy z oliwek.

Cudownie wygląda na talerzu, można ją podać na każdej imprezie albo serwować na śniadanie czy kolację.

Uwielbiam ją za ten wspaniały aromat...

Składniki:

3 pomidory

2 kulki sera mozzarella

1/2 pęczka świeżej bazylii

4 łyżki oliwy z oliwek

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

oregano

Pomidory myję i osuszam, mozzarellę osączam z zalewy.

Pomidory i ser kroję w plastry o grubości ok. 1/2 cm.

Plastry pomidora i mozzarelli kładę na talerzu naprzemiennie z listkami bazylii.

Możną ułożyć np. w kształcie koła lub wzdłuż półmiska.

Przed podaniem doprawiam sałatkę solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz posypuję delikatnie suszonym oregano.

Całość skrapiam oliwą z oliwek, dodatkowo przyozdabiam bazylią.

Sałatka świetnie smakuje ze świeżą bagietką albo bułeczkami.

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.