Pełnoziarnisty makaron z truskawkami i twarożkiem.

Szybki i przepyszny obiad na upalny dzień.

Lekki, ale za to bardzo syty makaron z musem truskawkowym to jeden z wielu smaków mojego dzieciństwa.

U mamy zawsze smakuje najlepiej ;)

Składniki:

na 2 porcje

500 g truskawek

400 g makaronu pełnoziarnistego świderki

200 g twarogu półtłustego

100 ml śmietany kremówki

cukier do smaku 

listki mięty do ozdoby

Makaron gotuję w osolonej wodzie al dente, następnie odcedzam.

W tym czasie myję i osuszam truskawki, usuwam szypułki, kroję w drobną kostkę, przekładam do miseczki i rozdrabniam widelcem.

Twaróg drobno kruszę i dodaję do truskawek, mieszam, dodaję śmietankę oraz cukier do smaku.

Makaron przekładam na talerze, łączę z musem truskawkowo - twarożkowym, przyozdabiam liśćmi mięty i podaję.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.