Ciasteczka z bakaliami

Jeśli lubicie bakalie i orzechy koniecznie musicie wypróbować te ciasteczka.

Przepis jest bardzo prosty i szybki, możemy tutaj dodać swoje ulubione składniki.

Składniki:

/20-25 ciasteczek/

- 200 g suszonej żurawiny,

- 100 g suszonych moreli,

- 100 g rodzynek,

- garść fig,

- 100 g płatków migdałów,

- 100 g pestek dyni,

- 100 g słonecznika,

- 200 g orzechów nerkowca,

- 5 łyżek płatków owsianych,

- 2 jaja,

Żurawinę, morele, rodzynki oraz figi sparzyć we wrzątku, odcedzić, pokroić na mniejsze części.

Pestki dyni, słonecznik, płatki migdałów, orzechy nerkowca oraz płatki owsiane podprażyć na teflonie, rozdrobnić na mniejsze kawałki.

Wszystkie bakalie oraz płatki owsiane połączyć ze sobą w misce, dodać 2 jaja i wymieszać dokładnie.

Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodać trochę płatków owsianych, ostateczna konsystencja musi być gęsta.

Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, układamy kształtne ciasteczka, ugniatamy je delikatnie łyżką w celu wyrównania powierzchni.

W piekarniku nagrzanym do 190 stopni C pieczemy przez około 15 minut.

CIASTECZKA TE W PODOBNEJ WERSJI WRAZ Z FOTKAMI KROK PO KROKU SĄ
TUTAJ (klik).

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.