Naleśnikowe ślimaczki z mascarpone i granatem

Smaczne, słodkie i pożywne danie.

U mnie ostatnio zagościło na śniadanie.

Naleśniki są bardzo uniwersalne - podobnie jak makaron można je podawać ze wszystkim co tylko lubimy.

Wystarczy uruchomić fantazję, a reszta potoczy się sama...i tak też było u mnie.

Zapraszam na 

NALEŚNIKOWE ŚLIMACZKI Z MASCARPONE I GRANATEM.

Składniki na naleśniki:

(u mnie wyszły 4 duże)

- 1 jajko,

- 1/2 szklanki mleka, 

- 1/2 szklanki wody,

- 150 g mąki pszennej,

Wszystkie składniki mieszamy, najlepiej ubijaczką do białek, aż do uzyskania jednolitej masy.

Ciasto powinno mieć dość rzadką konsystencję.

Naleśniki smażymy na małej ilości tłuszczu, z każdej strony po ok. 1 minucie, aż do zarumienienia się.

Dodatki:

- 1 granat,

- 100 g serka mascarpone,

- 3 łyżki mleka,

Moja propozycja podania:

3 naleśniki zwijam w rulonik i kroję w 1, 5 centymetrowe ślimaczki, układam na talerzu.

Serek mascarpone łączę w miseczce z 3 łyżkami mleka i mieszam, z racji tego, że mascarpone jest bardzo gęsty, chcę uzyskać trochę rzadszą masę :)

Masę przekładam do szprycy i przyozdabiam ślimaczki.

Obieram granat, wyłuskanymi pestkami posypuję całość.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.